这篇文字献给今年初开业的熟食行业经营者！今年这个冬天可能比往年还要难一点，大家要有心里准备，每年这个季节都是这样的，特别是当年开的新店，当年的冬天是最难熬的，很多人没有坚持下来，半途而废了！现实中开得久的老店经营者，很多也是经历了刚开始冬天萧条的，面对这个冬天，我的建议是，只要你们不是刚开起来头两个...

前面我发过关于冬天做熟食的一些现象！最近还有很多卤友，私下问谭谈，大体情况是，冬天生意不好了，一天只卖几百块钱，现在又受疫情影响，原材料价格不稳定的情况下，还有没有必要坚持做下去？ 面对这样的问题！我大慨都能猜的到，他们是什么经营状态的！有这些疑虑的大部分是当年刚入行的初开店者，刚刚学了卤菜技...

想要开个卤味店,究竟需不需要选择品牌加盟? 常常有想卤味个人创业的客户问咱们，个人沒有过卤味店经营，想要开个卤味店，究竟需不需要选择品牌加盟？品牌加盟的最大的优点便是，总公司能够 给予一整套完善的帮扶支持，相对于新人而言，是很动心的。殊不知，如果你真正的选择品牌加盟的时候就的发觉，卤菜加盟是错的，...

大家说的四川卤菜技术，其实就是川味卤菜技术，大家想要学习四川卤菜技术培训哪里学口碑比较好呢？今天我们大家就一起来探讨一下这个问题，关于川味卤菜技术在哪里学比较可靠，现在学习四川卤菜技术要多少钱？要多长时间能学会？我们今天重点就来互相探讨一下这个问题： 先推荐大家阅读一篇文章：学习做卤菜要多...

有不少刚入卤菜这个行业的朋友想要学习卤菜技术，一般都会咨询问卤菜配方是不是教核心技术，在这里呢，我跟大家说一下，我们唯美公司教给大家的卤菜配方和技术，都是毫不保留的，将核心技术教给大家，后期不需要在我们这里购买任何香料调料，所有的材料在你们当地的市场上都能买到，而且在淘宝上、阿里巴巴上这些平台，所有...

近几年来，无论是街头巷尾的卤菜手推车，或是餐饮店宴席提供的卤菜冷盘，愈来愈多的卤菜产品进入我们的视线。尤其是夏日，高温天气，马路边的卤菜摊变成很多人解决吃饭问题的最好的选择的一种，卤菜变成最热的小吃生意的一种。为何卤菜这几年这么受欢迎?下面这五个因素能够回答你。1、销售市场消费量大有需求量，才可以有...

卤菜成了越来越多创业的选择方向之一，特别是对大在县城地区，对卤菜的需求更加旺盛，常常一条街上有多家门店，每家门店排上了常常队伍。我们知道卤肉最重要的就是口味，对于新手来说，学习卤菜手艺自然也就变得愈加重要。市场上教学卤肉手艺的不在少数，价格也是参差不齐，通常在几千元左右不等。新手该如何选择呢？今天孙...

现在社会上想创业的人越来越多，我相信各位朋友创业的目的肯定不是为了解决温饱，是想有更大的发展，实现自己的事业，或者改善自己和家人的生活，创业做生意的目的就是为了赚钱，所以选择行业要谨慎，要选择正在上升期的行业，不要选择夕阳产业，卤菜熟食近几年发展很好，毕竟是刚需行业，属于必须消费品，这是行业的优...